Bizcocho de chocolate

Ingredientes: 

1 yogur sabor al gusto

1 medida de yogur y 1/2 de aceite de girasol

2 medidas de yogur y 1/2 de azúcar 

3 medidas de yogur de harina

4 huevos

1 sobre de levadura

75 gr chocolate para fundir de postre

25 gr de mantequilla o margarina 

3 ó 4 nueces troceadas

Para derretir el chocolate se pone la mantequilla o margarina en un bol de cristal pequeño y se introduce en el microondas a baja temperatura durante 30 segundos, se saca y se remueve para diluir las onzas bien y crear una crema. Si fuera necesario introducir varias veces porque es preferible eso a que se queme.

Se mezclan bien todos los ingredientes en un bol y echamos esa mezcla (importante que queda una textura cremosa ni muy densa ni muy líquida) 

en un recipiente con papel de horno y huntado de mantequilla para evitar que se nos pegue además de facilitarnos luego el trabajo a la hora de desmoldar.

40' aproximadamente a 180 grados sin ventilador (depende del horno)

El truco para saber si está listo es pincharlo con un palillo.