Lasaña de berenjena

Para empezar ponte un poco de música que siempre acompaña y te motiva...

Un temazo versionado por Niños Mutantes:

https://music.youtube.com/watch?v=UaBBlpD2Bik&feature=share

O este otro que me encanta:

https://youtu.be/eFN5TSKCuCs

Pero para gustos colores...ponte lo que te guste y vamos al tema que nos interesa.

Fácil y rápida: esta receta no necesita cantidades porque va al gusto y proporción de los comensales pero 2 berenjenas, medio bote de tomate frito, 150 gr de jamón York y otros 150 gr de queso para 2 ya va bien cargada 😜.

Cortar la berenjena en rodajas y hacerlas a la plancha con un poco de aceite y sal.

No tengas prisa, hazla bien y si es gordita mejor.

Montar la lasaña:

1 fila de berenjena

1 fila de jamón York

1 fila de queso

Tomate frito

Albahaca y orégano.

Así hasta terminar, berenjena arriba y al honro.

Puedes poner queso encima para gratinar, eso a gusto del consumidor y también rodajas de tomate natural entre alguna fila.

Buen provecho

Bon profict 

Bon apetite

Bon appetite