🍔Hamburguesas de pollo y zanahoria 🥕

¿Quién dijo que una hamburguesa casera tiene que ser complicada? Esta de pollo y zanahoria es una de esas recetas que no puedes no tener en tu repertorio. Jugosa, ligera, sin conservantes y lista en un momento. El Mambo hace todo el trabajo sucio y tú solo tienes que darle a la plancha. 🙌 Y si no tienes mambo también las puedes hacer en una picadora.

🌾 **Alérgenos: Gluten, Huevo**

---

Ingredientes:

• 500 g Pechuga de pollo

• 175 g Zanahoria pelada y troceada

• 75 g Cebolla

• 30 g Pan rallado

• 1 Huevo

• 1 pizca Sal

• 1 pizca Pimienta

---

Elaboración paso a paso

1. Colocamos las cuchillas en su posición en la jarra del Mambo.

2. Introducimos la cebolla y la zanahoria pelada y troceada en la jarra. Cerramos la tapa y colocamos el vaso medidor.

📶 Velocidad 7 | 🌡️ 0 °C | Control Tª 0 | ⏱️ 10 seg | Turbo OFF

3. Agregamos la pechuga de pollo a trozos, la sal, el huevo, la pimienta y el pan rallado. Cerramos la tapa y colocamos el vaso medidor.

📶 Velocidad 8 | 🌡️ 0 °C | Control Tª 0 | ⏱️ 10 seg | Turbo OFF

4. Formamos bolas de unos 75-100 g y las aplastamos entre dos trozos de film o con las manos untadas en aceite para darles forma de hamburguesa.

5. Cocinamos en la Olla GM con el menú plancha, o en sartén con un chorrito de aceite, a fuego medio-alto unos 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas.

---

💡 Consejo: Si la masa te queda muy pegajosa, mójate las manos con un poco de agua o aceite antes de formar las hamburguesas. Puedes hacerlas con antelación y guardarlas en la nevera entre capas de papel vegetal — al día siguiente están igual de buenas. También se congelan perfectamente crudas o cocinadas.

¿Con qué las has acompañado tú? ¡Cuéntamelo en los comentarios! 😄😜😋🤗

#HamburguesaCasera #PolloYZanahoria #RecetasMambo #CocinaEntreAmigos #CenaRápida #RecetasSaludables #OllaGM